Ông Lưu Đức Quang hiện là giảng viên luật tại Trường Đại học Kinh tế - Luật, thuộc Đại học quốc gia TP. HCM và là Trọng tài viên của Trung tâm Trọng tài Thương mại Quốc tế Tiền Giang. Ông có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy và nghiên cứu Luật Hiến pháp tại các trường đại học phía Nam. Ông tích cực tham gia phản biện xã hội trên báo chí và biên soạn nhiều ấn phẩm khoa học pháp lý phải kể đến như sau:

1. Tài phán Hiến pháp và vấn đề xây dựng mô hình tài phán Hiến pháp ở Việt Nam (Sách chuyên khảo), NXB Công an nhân dân, Hà Nội, 2007 (Đồng tác giả).

2. Hiến pháp trong Nhà nước pháp quyền (Sách tham khảo), NXB Đà Nẵng, 2008 (Đồng tác giả).

3. Một số vấn đề lý luận và thực tiễn cơ bản về sửa đổi Hiến pháp ở Việt Nam hiện nay (Sách tham khảo), NXB Khoa học xã hội, Hà Nội, 2012 (Đồng tác giả).

4. Cơ chế giám sát Hiến pháp với việc đảm bảo quyền con người (Sách chuyên khảo), NXB Hồng Đức – Hội Luật gia Việt Nam, Hà Nội, 2013 (Đồng tác giả).

5. Xây dựng và bảo vệ Hiến pháp – Kinh nghiệm thế giới và Việt Nam (Sách chuyên khảo), NXB Giáo dục Việt Nam, 2010 - tái bản 2011 - NXB Hồng Đức tái bản, chỉnh lý, có bổ sung năm 2014 (Đồng tác giả).

6. Bình luận khoa học các điều của Hiến pháp nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam năm 2013 (Sách tham khảo), NXB Hồng Đức – Hội Luật gia Việt Nam, Hà Nội, 2016 (Đồng tác giả).

7. Nguyên tắc Hiến pháp về quyền con người, quyền công dân (Sách tham khảo), NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội, 2016 – tái bản 2017 (Tác giả).

8. Giáo trình Luật Hiến pháp Việt Nam (Giáo trình của Trường Đại học Luật TP Hồ Chí Minh), NXB Hồng Đức - Hội Luật gia Việt Nam, Hà Nội, 2018 – tái bản 2019 (Đồng tác giả).

9. How Public Law is taught in Asian Universities, ISBN: 978-4-7664-2660-1, Keio University Press, Tokyo, 2020 (Đồng tác giả).

10. Phổ biến, giáo dục pháp luật cho cộng đồng qua thực tiễn tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (Sách chuyên khảo), NXB Đại học quốc gia TP HCM, TP HCM, 2022 (Đồng tác giả).

11. Giáo trình Luật Hành chính Việt Nam (Giáo trình của Trường Đại học Kinh tế - Luật), NXB Đại học quốc gia TP HCM, TP HCM, 2023 (Đồng tác giả).

12. Giáo trình Nhập môn Luật học (Giáo trình của Trường Đại học Kinh tế - Luật), NXB Đại học quốc gia TP HCM, TP HCM, 2024 (Đồng tác giả).

13.  Mối liên hệ giữa trách nhiệm Hiến pháp, trách nhiệm hành chính và trách nhiệm hình sự (Sách chuyên khảo), NXB Công an nhân dân, Hà Nội, 2024 (Đồng tác giả)./.